TINGKAT KESUKAAN CHOUX PASTRY KERING DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG IKAN GABUS
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Nitrite Content of Some Foods in Malaysia
Nitrat and nitrit adalah bahan tambah yang biasa digunakan dalam pengkiuran daging. Bahan-bahan ini juga memberi warna dan perisa yang baik dan dapat merencat penumbuhan mikroorganisma Clostridium botulinum. Nitrit boleh bertindak dengan amina sekunder dan membentuk sebatian nitrosamina. Nitrosamina inilah yang menjadi satu kontroversi berhubung dengan penggunaan nitrit kerana nitrosamine ini m...
متن کاملThe social determinants of knowledge and perception on pulmonary tuberculosis among females in Jakarta, Indonesia
Latar belakang: Indonesia belum berhasil mengatasi masalah tuberkulosis dengan angka prevalensi dan insidens yang masih tinggi. Jakarta, ibukota Indonesia dengan populasi yang besar dan angka tuberkulosis yang tinggi, memiliki karakteristik tersendiri dalam permasalahan tuberkulosis. Studi ini bertujuan mendapatkan determinan sosial terhadap tingkat pengetahuan dan persepsi masyarakat urban ter...
متن کاملDesain dan Implementasi Face Recognition dan Live Streaming pada Sistem Digital Assistant untuk Staf Medik Fungsional menggunakan Google Glass
Abstrak— Dalam era globalisasi saat ini, rumah sakit dituntut untuk meningkatkan kinerja dan daya saing sebagai badan usaha dengan tidak mengurangi misi sosial yang dibawanya. Hal ini berarti bahwa rumah sakit harus menerapkan kebijakankebijakan strategis agar mampu secara cepat dan tepat dalam pengambilan keputusan sehingga dapat menjadi organisasi yang responsif, inovatif, efektif, dan efisie...
متن کاملAnalisis Kinerja Sistem Cluster Terhadapa Aplikasi Simulasi Dinamika Molekular NAMD Memanfaatkan Pustaka CHARM++
Tingkat kompleksitas dari program simulasi dinamika molekular membutuhkan mesin pemroses dengan kemampuan yang sangat besar. Mesin-mesin paralel terbukti memiliki potensi untuk menjawab tantangan komputasi ini. Untuk memanfaatkan potensi ini secara maksimal, diperlukan suatu program paralel dengan tingkat efisiensi, efektifitas, skalabilitas, dan ekstensibilitas yang maksimal pula. Program NAMD...
متن کاملFormal Verification Of Pastry Using TLA
Pastry [1, 2] is an algorithm that provides a scalable distributed hash table over an underlying P2P network. Several implementations of Pastry are available, but to the best of our knowledge the correctness of the algorithm has not been verified formally. Since Pastry combines rather complex data structures, asynchronous communication, concurrency, resilience to churn and fault tolerance, we b...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Jurnal GIZIDO
سال: 2020
ISSN: 2615-658X,2085-6709
DOI: 10.47718/gizi.v12i1.911